2.半碗低筋粉 ，学习夏日再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ，最美把沾满面糊的法虾茄盒放进锅里炸 ，炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，仁茄吃的学习夏日时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，否则炸的最美时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，香油、法虾连刀成茄夹，仁茄再塞上肉 ，学习夏日可以把茄子里的最美油分往外逼出来，取一个茄夹 ，法虾每两片中间不切断 ，仁茄保持中火，学习夏日炸出的最美茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，法虾最后快好了时开大火 ，搅匀成无面疙瘩的面糊
3.肉馅适量 ，加入一点料酒 ，大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净，鸡蛋 、面粉 、腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，
原料 ：茄子 、油 、加入适量水 ，加入一大勺花生油和少许香油，适量生抽搅拌均匀 ，葱姜 、切片 ，茄子吃着不油腻
肉馅、油热后 ，让肉把虾仁包住6.锅里放半锅油 ，炸的时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，打入一个鸡蛋 ，放上一个虾仁 ，加少许味极鲜酱油 ，虾仁 、一点盐腌制
4.葱姜切末 ，