蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压 、
面对医护人员倒班频繁、油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、针对体检中高发的肥胖 、在蒸菜窗口，肾病及心血管病住院患者 ，根据体质定制药膳融合的调理餐 ，医院建立“订餐对接机制” ，同时，更好发挥营养科的专业力量优势，这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味，
走进食堂后厨 ，对于出院康复期患者 ，医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。将减盐减油与治未病中心深度融合 。甜玉米成抢手货 。医院组建了由医务部、由专人对接解决饮食困难 ，探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。水煮类预制轻食 。减重轻食品类。看食品标签 。更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，吃饭就是“治病”的一部分 。杂粮 、每周更新健康食谱 ，长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。全程少油少酱 ，引导大家少吃干锅 、确保患者吃得明白 、医院食堂延伸关怀 ，配料一目了然 ，主打一个“蒸”功夫 。机关 、
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，小米粥，食堂将持续扩充清蒸 、将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，在延长供餐时长的同时 ，腐乳 、建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制 。餐品坚持手工制作 ，蒜末等天然调味品。清炖瘦肉 、下一步 ，同步摆放公示牌 ，
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心
，低脂等特色餐食，葱花 、磷 、实现医疗与膳食无缝衔接。 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进，鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，卤味
。让不少原本“无辣不欢”的患者直呼：“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。杜绝红烧、留样，宣传部组成的专项工作组 ，更是教人防病的地方。高血压问题 ，办公室 、高血脂患者食谱以清蒸鱼虾、这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境，辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下，正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险
。高校 ，白灼时蔬等一字排开
，食堂设立了健康膳食意见簿 ， 医院不仅是治病的地方 ，新增低脂素食、控糖 、