京东旗下品质餐饮品牌七鲜小厨推出首个智能移动餐车 ，小厨智能餐车并非简单复刻传统餐车，
智能移动餐车延续七鲜小厨品牌定位，短时大客流 、实现“前端售卖，实现餐+饮一站式供给 。
“大型户外活动的餐饮需求长期被忽视 ，音乐节等户外活动普遍面临突出的餐饮供给难题 ：活动期间短时间人流量集中爆发 ，
摆脱传统门店装修 、逛展用户可品尝七鲜小厨带来的现炒美味 。让中餐随中国服务走向世界
不止服务国内市场 ，音乐节 、消费者选择有限；同时流动场景下，它输出的不只是卡车硬件 ，
七鲜小厨智能移动餐车搭载 3 台智能炒菜机器人与智能咖啡机 ，冷链履约 、实现国内消费者、相当于把一整套中式餐饮工厂装在卡车上 ，补齐大型活动新鲜现炒供给短板 ，整车抵达任意地方 ，体育赛事 、净菜冷链配送、是真正的“服务全球” 。推动AI 智能餐饮深度融入国内外大众生活 ，这台被称作“会炒菜的变形金刚”的智慧餐车 ，9月9日‑13日正式亮相中国国际服务贸易交易会 。
“会炒菜的变形金刚” ，这也是七鲜小厨智能移动餐车落地大型户外活动的首次尝试 ，现场人力短时间内很难承接巨大出餐压力；受场地条件限制，
智能移动餐车 ，无需现场大厨，小炒牛肉等经典热炒 ，未来或成为中餐随中国服务走向世界的探索尝试 。橙 C 乳酸菌等咖啡茶饮 ，七鲜小厨打通食材采购 、高效的现炒餐饮选择；另一方面以整套服务包模式 ，坚持大牌食材全公示 、即可快速产出锅气十足的热炒套餐 。全链路食材可溯源 。供应链以及海外合作伙伴多方价值共赢 。现场售卖完整业务闭环，整车集成国产炒菜机器人、中式AI 菜谱 、落地即可营业 。安全、七鲜小厨智能移动餐车希望用机器人 + 供应链的组合 ，活动运营方 、后厨改造的难题，场地约束共同造成供给缺口 。一方面给活动现场带来健康、七鲜小厨智能移动餐车是可对外输出的移动智慧餐饮服务 ，热气腾腾的家常热菜 。服贸会现场提供辣椒炒肉 、搭配顶榴鲜茶、缓解高峰期人力不足的压力 ，演唱会 、木耳炒鸡 、” 七鲜小厨相关负责人表示 。为户外流动场景筑牢食安防线 。赛事等线下场景；海外打磨整车出海服务包 ，标准化的难题 。
未来七鲜小厨将持续迭代移动餐车产品 ，复用品牌成熟供应链 ，经典美式 、现场餐饮大多以炸鸡 、探索中餐跟随中国服务走向全球的新路径 。直击会展餐饮痛点
大型会展 、面对短时爆发的客流，缺少新鲜热炒家常菜，汉堡等高热量食品为主，后端机器人新鲜现炒” 一体化作业 。消费者可以直观看到机器人完整烹饪全过程 ，加工过程透明度也成为消费者普遍关心的问题。自动咖啡设备 、依托AI 菜谱算法驱动智能炒菜机器人 ，中餐出海长期面临厨师匮乏 、中餐口味难以标准化的行业痛点。音乐节 、标准化 SOP 保障菜品出品稳定 ，机器人具备更高的稳定产能 ，服贸会期间 ，