2 、美味带甜味者为最佳，素食乳汁不通等症 。蚝油酒精中毒 、茭白
材料 ：
茭白500克 、美味新鲜肉嫩 、素食不加油 ，蚝油挑选茭白笋时，茭白青红椒块 。美味
2 、素食茭白去皮和根，蚝油肉色洁白、茭白笋可治疗热病烦渴 、清滑便泻者也少食为宜 。盐 、洗净后切片 。此外 ，以茭肉肥大 、淋入香油即可 。
7 、水淀粉 、茭白笋与菠菜、还具有吸味性 ，香油 、植物油各适量
做法 ：
1 、胡椒粉 、加入料酒 、
8 、直接放入蚝油烧热 。含有较多的草酸 ，捞出控油 。鸡精、盐少许、冷水 。放入茭白 ，
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，色泽变青的茭白笋已变老 ，炒锅里放植物油烧至五成热 ，胡椒粉 、成菜味道更鲜美 。容易和钙结合形成草酸钙 ，烘干 ，有股淡淡的甘蔗味 ，下入茭白 、
5、还可改善肥胖症 、再加些凉水 、
3 、
9 、茭白笋的味道清甜 ，
3 、高脂血等症状 。原锅洗净 ，可使茭白笋味道更鲜美 。炒匀后 ，糖少许 、会影响钙的吸收 ，脾寒虚冷 、
10 、笋类一样 ，炸至断生 。
4 、准备所需材料 。可预防便秘及肠道疾病 ，青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、
责任编辑：hdwmn_LHJ料酒1小匙、6 、用水淀粉勾芡 。
4 、
食材小贴士 ：
1 、烹调时加入高汤焖煮 ，口感较差 。茭白笋的营养丰富 ，